Trufes de xocolata arrebossades amb Quely Maria
Per a la trufa
600 g de cobertura de xocolata400 ml de nata
Altres ingredients
4 maduixes200 g de Quelly Maria mòlta
Per a la decoracióUnes branques de menta
600 g de cobertura de xocolata400 ml de nata
Altres ingredients
4 maduixes200 g de Quelly Maria mòlta
Per a la decoracióUnes branques de menta
De la trufa
Posau la nata a bullir, retirau-la i afegiu-hi la xocolata.Mesclau-ho bé, ficau la mescla en un recipient i deixau-la refredar unes 4 hores.Quan sigui freda, feis unes bolletes, arrebossau-les en Quely Maria mòlta i reservau-les.
Muntatge de les postres
Intercalau trufes i trossos de maduixes en un plat i decorau-lo amb unes branques de menta.
